一是严把入场入市查验关。食品经营者要严格落实进货查验制度，依法查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件，如实记录散装食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。二是严把散装食品销售关。散装食品必须在货架、货柜、容器、隔离设施、外包装等显著位置悬挂或张贴标签，标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等。三是严把监督检查关。随机抽查散装食品标签，有计划开展散装食品监督抽验和快速检验，督促经营者及时清理处置变质、超过保质期及其他不符合食品安全标准的散装食品。行动期间，共出动执法人员47人次，检查经营户63户次，责令整改5户次。
