日前，省局林凤祥局长分别到福州市鼓楼区、仓山区、马尾区、闽侯县调研指导食品安全监管工作。林凤祥局长一行先后走访了海峡蔬菜市场、水产品批发市场、永辉、麦德龙等大型超市，通过召开座谈会、随机走访、深入现场检查等形式，详细了解了商家的销售台账、食品检测中心的运行情况、食品索证索票的落实情况等。
林凤祥局长指出要继续强化食品安全第一责任人意识，变“要我落实食品安全”为“我要落实食品安全”，大胆探索食品安全监管先进做法，为十九大的顺利召开营造一个良好的食品安全环境。同时，林凤祥局长要求，一要加强对永辉、麦德龙等大型连锁商超的监管，帮助企业建立索票索证、流通追溯等制度，落实食品安全主体责任；二要强化农贸市场票证管理，结合鼓楼区农贸市场升级改造工作，推进食品快速检测台设立，提升农贸市场食用农产品的准入关；三要进一步加强端午节日期间的食品安全监管，切实保障群众“菜篮子”安全；四要以市场监管为抓手，严管蔬菜产品源头管控；五要强化监管执法工作，充分履行职责；六要完善运行机制，推动追溯体系数据化，通过收集场地证明、购销抽检凭证、基地合作协议，加强自检，抽检结果对接结算清单，实现从追溯体系数据化整合到无线便携智能交易终端建设。
