福建重阳，秋高气爽，云淡山青，此时登临高处，瞩目水色山光，顿感心旷神怡，不失为一大乐趣。《福建省重阳节的习俗,福建省重阳节风俗盘点》是华当教育网小编为您精心准备的,希望对您有帮助。
重阳登高，旧时多是读书人的事。在泉州，“九月登高、饮茱萸菊酒，唯士人间行之。”(清·乾隆《泉州府志》卷20《风俗》)龙岩士子“重九为登高会，采茱萸、菊花，泛酒以饮。儒者游咏自适。”(清·道光《龙岩州志》卷7《风俗志》)建阳“士夫亦多援故事，登高饮唱，以乐嘉节。”(清·嘉靖《建阳县志》卷3《风俗志》)政和“九月九日重阳节，登高饮萸酒多士人行之。”(民国《政和县志》卷20《礼俗》)同安、南安、漳浦、古田、尤溪、顺昌、将乐、光泽等地的旧志也都有类似的记载。一直到民国时期，登龙岩城翠屏、东宝二山的，主要还是学校的教师和学生。
重阳节放风筝在福建省内颇为流行。风筝，形式多样，以“九连环”为最雄伟。“九连环”形如蜈蚣，剪彩为头，具百四十四甲，长达四、五十丈，以大绳系于山石上，乘风则需数十人挽之。风筝在福州又叫纸鸢，福州方言“鸢”与“殃”类似，因此，有人在放风筝时故意将线弄断，任其瓢落别处，认为这样便可免去不幸与灾殃。厦门、漳浦、海澄、南靖、诏安、龙溪、长泰、平和、漳州、平潭、永泰、建阳、崇安等地，在重阳节时放风筝已成惯例。尤其是儿童，以长细绳系之，出郊原乘风放纵，高飘入云，以为娱乐。风筝也有在夜间放的，而且还带有点着烛火的灯笼。这种风筝施放起来煞是好看。夜放风筝盛行于清初，“重九，……放纸鹞曰风槎，夜系灯而纵之，明彻星河。”(清·乾隆《海澄县志》卷15《岁时》)但这种风筝极易引起火灾，后来官府予以禁止。
重阳节的糕五花入门，体现了地方特点。福州的“九重粿”(粿亦即糕)，共九层，层层相联又可一一掀开，藉符重九之意。店铺出售时，将其切成菱形小块，上插红纸制的三角小旗，使人一望便知。建瓯、浦城有五色“九重糕”，以米粉蒸制而成。厦门、南平、尤溪、大田、长汀等地，重阳日制作栗糕。建宁家家磨浆作糕，名为“层层糕”。建阳的糕则以红薯、芋和梗米制成，并且还互相馈送。霞浦在重阳节这天，民间以屑米蒸糕，和以红糖称甜糕，调以盐、肉称卤糕，这两种都叫重阳糕。亲戚之间互相馈送，特别是新婚的人家，尤重送头年。福安则有七层糕，而在连城吃的是“薯糕”、“芋糕”，以致于俗称重阳节为“薯姜芋卵节”。将乐有“阳阳包”，状如饺子。其皮由芋头、山粉和制而成，以饼、糖、油渣调均为馅，多包成近似三角形状。整个制法如包饺子。但吃起来韧滑可口，胜过饺子。莆田除了有九层糕外，据《闽小记·闽酒米曲》记载，还在重阳这天采草为粬，“和米捣成如弹丸大”。
重阳除了吃糕外，还有些地区讲究吃补品。在厦门，食羊肉以资调补，俗称“补重阳”。在诏安，民间认为重阳节是全年中进补的最佳日子，因此，这天许多人家都要杀鸡宰鸭，和上当归、川芎、党参等滋补中药炖着吃。漳州民间重阳还吃柚子、番薯、芋头、花生、西红柿，据说吃柚子可以补脑，吃番薯、芋头可以补筋骨，吃花生可以补手指，吃西红柿可以补心肺。漳浦也有重阳节吃西红柿的风俗，说是可以御寒。长汀的一些农村重阳节时兴吃板栗、炖母鸡。
在一些地区，重阳节也是祭祖、扫墓的日子。在莆田、仙游祭先墓如清明。仙游旧时习俗，重阳节祭祀祖坟的开支来自“介田”。“介田”指兄弟分家独立时分剩余的田产。“介田”轮流种，祀先之后若还有盈余，再按丁平分。浦城旧俗，重阳日到祖先坟前焚楮帛，称为“送寒衣”。沙县、长乐也有重阳扫墓的风俗，称为“秋祭”(春祭”在清明)。沙县还有“搭重阳”的活动，即由道家设坛，百姓等搭上疏，祈求全家福祉。永定的一些地方做米饭，备牲醴，祭祖敬神。上杭则有重阳节在九皇宫祀九皇的俗例。据传，上古有人皇者9人，故称。上杭自九月初一至初九，男女多食素，名九皇斋。有的人家在八月底洒扫房屋，墙壁家具擦洗一新，人皆斋戒沐浴，至为虔诚。重阳这天，九皇宫建醮，一如中元、中秋节。松溪、永泰等地在重阳日清晨，采茱萸泛酒以祀先，祀后延亲友共饮。龙海等地民间以麻糍祭祖，以柚子、甘蔗、番薯、芋、红柿饼、花生等果品祀神。祭毕，家人分食，并以番薯皮、芋皮祭门槛，谓“剥鬼皮”。
