2017年，南靖县实现农业总产值102亿元，同比增长5.1%。投入1.7亿元，完成一批农田、水利项目建设，农业基础设施不断完善。全县投入3000万元，建成农业标准化生产示范基地110个，新引进农业企业35家，新增县级以上农业龙头企业12家。实施高标准基本农田建设13546.2亩，补充耕地3106亩；基本完成农村土地承包经营权确权登记颁证工作，流转土地8.6万亩，流转率达37.7%。加大对茶叶、香蕉、兰花等传统产业扶持力度，茶叶、香蕉、兰花等产业年产值分别达16亿元、10亿元、15亿元。
小农户免费种上了航天蔬菜
“要保证薄膜百分之百封闭性，不要让风吹进去。如果真的很冷，可以在大棚里烧一些谷壳、粗糠，提高温度。” 在南靖县靖城镇草坂村，技术人员正在村民王国成的菜地里检查防寒防冻情况。“以前一到霜冻天气就抓瞎，现在身边终于有了明白人。” 王国成说。
同周围大多数村民一样，种植香蕉的收入是王国成一家基本的经济来源。王国成家里四口人，夫妇俩辛苦一整年的收入只有两万元左右，生活很是拮据。所以，2016年4月，当源兴生态农业科技有限公司与村民开始实行“公司+合作社+农户”的合作模式时，他毫不犹豫地参加了。
虽然还是在自家的土地上干活，但是由源兴公司创立的金农果蔬合作社免费提供优质种子和有机肥，统一聘请有30年种植经验的技术人员全程服务，最后以高于市场价30%的价格收购。
王国成告诉，现在他们家五亩地都种植着新品种黄瓜、甜椒和茄子，去年的收入就达到了8万多元。“今年1月份，公司又送来了一批搭乘‘航天器’畅游过太空的种子。在栽培管理方面，技术人员更加精心呵护，采用绿色防控技术进行病虫害防治，没有任何化学农药，保证种出真正绿色、纯天然的蔬菜。”一样地种地、施肥、干农活，但蔬菜的标准化、品牌化都大幅提升了。王国成特别开心：“我希望能够尽快学习航天蔬菜栽培技术，多一条致富的路子。”
“以合作社为纽带，左手是公司，右手是农户。第一种合作方式是，农民用田地入股，每亩每年都有1000元租金和800元分红，且三年递增一次，还可带动农民就业。第二种方式是，农户用我们的种子和有机肥，按照规范流程种植，我们以高价收购。” 源兴生态农业科技有限公司总经理陈元武告诉，这次发给农户的航天新品种，产量比一般品种高出20%~30％。同时，抗病性好、长势强，其富含的维生素C、可溶性固形物等营养物质也比普通蔬菜高。这样的“高科技农业”不仅有钱赚，更可以带动农户致富。“用工业方式管理农业，用商业模式经营农业，用科技力量支撑农业，农业就会有永久的春天。”陈元武说。
眼下，源兴已吸纳了130多户农户，带动整村、整镇农户参与产业联动，形成企业和农民共生共长、相互关联、全面协调可持续发展的局面。 “今年蔬菜的产量比前一年还高，我有信心在2018年收入突破10万元。”端着晶莹剔透的新鲜甜椒，王国成高兴地说道。
大项目培育内生动力
南靖县峰谷交错，山河相间，形成了许多向南开口的马蹄形优良小环境。依托这样的小环境，多年来南靖县已布局食用菌、兰花、蔬菜、生态茶叶等多种农产品。
农业品种繁多，但突出的大项目并不多。农户务农收益较低，缺乏融资渠道，运用现代生产技术、信息手段的能力不强。如何进一步优化农业优势产业空间布局，提升小农户竞争力？
就拿龙山镇来说，小农户以种植香蕉、麻竹为主。受市场经济影响，香蕉的价格时高时低，怎么办？当地政府从市场供需、资源匹配、区域协调三方面入手，推进农业产业结构调整，引进百汇绿海现代农业和台湾农友种苗等项目。
“做给农民看、带着农民干、帮着农民销、实现农民富”，双明村百汇绿海现代农业公司门前的标语引人注目。该公司是省农业厅认可的无公害蔬菜生产基地、航天品种试验基地。“我们投资了5000万元，建设农业设施大棚1000亩，研发建设了可追溯系统、物联网、冷链系统等。”百汇绿海总经理吴吉海表示，通过“公司+合作社+农户”等方式，小农户开始种植百香果、椒类蔬菜、苦瓜、番茄等特色经济作物。而航天种子，更是带领小农户进入了全新的市场板块。
这种合作模式也给“果贱伤农”的风险安上了“缓震器”：前沿的种养技术，为终端的农户输送科技养分；农户再将日常作业中的各种问题反馈至合作社，汇流到基地研究、解决；生产的农产品则通过“公司回购”“入直营店”等稳定通道进入市场获得收益。
当然，公司与小农户之间可不是简单的雇佣关系，关键是培育了内生动力。围绕小农“种什么”“怎么种”“怎么卖”等困难，公司推动农户市场意识、经营意识的养成和信息连通，促进小农户与大市场的有效联结；围绕融资难、贷款难的问题，开展金融指导服务。“仅百汇绿海的田间学校就可以容纳200人，为小农户做不定期的培训和技术指导。”南靖县农业局局长尤炎辉表示，“风险共担、利益共享”的利益联结机制，使得龙头企业带领小农户由“输血”到“造血”转变，拓展农民的视野，提升他们自我发展的能力。
引进一个、带动一批。现在，南靖县农业经营方式逐步由家庭分散经营向规模集约经营转变，实现农产品标准化生产、序列化加工、品牌化营销，打造了“兰花、金线莲、铁皮石斛”等一批区域公用品牌，让小农户们共同分享现代农业发展成果。
三产融合迸发澎湃活力
南靖农业资源丰富，农业景观新奇多样、各具特色。如何推动农业迈向更高水平？跳出农业做农业，对农业非传统功能的挖掘，最大程度地提升农业的附加值是关键。根据这一思路，除了种植农作物，小农户可以大力拓展农产品加工、农产品销售或观光农业等。
在龙山镇，“明成食品”通过发展竹笋精深加工，带动农户3万人、竹山8万亩。他们将笋头、笋壳等过去农民不用的材料利用起来，生产膳食纤维食品，亩产效益提高了4000元。“农民最担心的就是农产品价格不稳定。”龙山镇党委书记吴建忠说，加工业是农产品价格的“定海神针”。
引进加工企业，产生了蝴蝶效应，埋头苦干的农民认识到了改变传统种养思维模式的重要性，并在践行中增加收入。尤炎辉认为，农产品的卖难、价低问题，是因为没有充分挖掘出其内在的附加值。农产品经过深加工，既可以提高附加值，还可提供就业岗位，为农民增加收入，促进农业现代化。
提升附加值，在源兴生态农业观光园有另一种呈现。通过“农业+文化”的品牌运营，源兴进入了农业全产业链的“裂变”，已打造涵盖智能化育苗、生态种植、冷链物流、直营销售、文化旅游等环节的全产业链条，并形成了横跨一产、二产、三产的产业布局。
“到南靖土楼旅游之后，再参观竹笋观光工厂、农业观光园，喝一碗金线莲，享受慢炖时光，再买一些新鲜果蔬回去。一二三产全都有了。” 南靖县相关负责人表示，通过三产深度融合，农业全产业链串起特色产业的“珍珠”，培养和造就了一大批专业农民、职业农民和新农民，让农民真正分享了产业链延伸和功能拓展的好处。
这个过程中，农业附加值增加了，农村的经济结构改变了，农村的面貌也改变了。小农户生产方式的转变，带动传统农业向现代农业变革，迸发出创新发展的澎湃活力。
