充分发挥市食安办设在市食药监局的作用,积极牵头协调,强化向市委市政府和上级部门的汇报沟通,并落实好食安办定期会商制度,组织商务、农业、海洋渔业、粮食等部门召开食品安全“一品一码”建设工作推进会,积极推进食品追溯管理平台的应用。
在食品生产环节,已有560家生产企业在食品追溯平台注册,占全市729家的76.8%,录入信息19274笔;全市2家保健食品生产企业如数在食品追溯平台注册,录入信息341笔。
在食品流通环节,已有913家食品流通企业在食品追溯平台注册,占全市2140家批发及批零食品流通企业的42.7%,录入食品信息212815笔;375家保健食品经营企业在食品追溯平台注册,占全市1387家的27%,录入保健食品信息56022笔。
在餐饮服务食品环节,已有362家餐饮服务单位(含学校食堂)纳入食品安全追溯监管,录入9245条食品安全追溯信息,其中学校食堂324家,占全市599家的54.1%;大型及以上餐饮服务单位38家,占全市68家的55.9%。