今年以来，泉州市局按照部门引导、企业实施、重点突破、分步推进、强化监管的原则，以“注册率、录入品种率、上传频次率、数据质量完整率”为工作目标，积极推进食品生产企业落实“一品一码”及信息化追溯工作。截至目前，全市已有1263家食品生产企业注册启用追溯系统，注册启用率约85%，共录入上传信息253206条，录入和上传的追溯信息基本达到真实、规范、完整。一是培训宣传到位。在深入调研、摸清底数的基础上，市、县两级相继分期召开食品生产环节“一品一码”及信息化追溯推进工作培训会，对建立食品生产企业“一品一码”及信息化追溯系统的法律依据、标准要求、操作方式等逐一进行解读，既对一线监管人员进行培训，也对企业人员进行培训，确保监管人员学懂弄通，企业人员能熟练运用和操作系统，正确、真实、准确地录入数据。同时，依托“商品条码+生产日期”的形式，对该实行“一品一码”的企业逐一进行包装标识，实现商品条码信息、生产日期的实时数据连接，构建生产环节预包装食品追溯信息链条，持续扩大追溯企业的覆盖面。二是检查督促到位。市、县两级食品药品监管部门充分运用日常监督检查、“双随机”、“飞行检查”和专项整治等手段，对企业追溯系统运用情况，根据工作进度及时进行跟踪，督促企业登录系统进行数据录入、上传。同时对拒不建立追溯体系、追溯体系不能有效运行的，市、县两级监管人员根据企业经营情况，适当调高该企业风险分级档次，加大日常检查频次，有效应用监督抽检报告，对主体责任落实不到位，涉嫌违法违规的依法进行查处。三是督查通报到位。将食品生产企业“一品一码”及信息化追溯系统推进工作开展情况纳入“千分制”考评内容，加大考评权重。同时采取“月跟踪通报”的办法，及时跟踪工作进展情况，解决存在问题，督促整改推进落实。
