冷冻食品约谈会现场
东南网6月6日福清站讯（ 沈雅秋）为规范食品冷冻库经营行为，强化食品安全索证索票工作。近期，福清市场监督管理局在福清市龙田镇市场监督管理所召开冷冻食品批发企业约谈会。福清市市场监督管理局副局长翁荣强以及福清市市场监督管理局食品流通科、龙田镇市场监督管理所、龙田镇冷冻食品批发企业相关负责人参与了本次会议。
会上，龙田镇市场监督管理所就前期冷冻食品专项整治情况作了通报，并对批发企业今后如何履行进货查验、索证索票义务和相关的法律法规进行了详细的解读。
市监局副局长翁荣强发表讲话
福清市市场监督管理局副局长翁荣强在会上发表讲话。他强调，冷冻食品批发企业一定要严把采购、运输、贮存、销售这四道关口，真正做到来源可追，去向可查。他表示，福清市市场监管局下一步将继续加大日常监督检查力度，加大抽检力度，严防、重处冷冻食品违法经营行为。
市监局食品流通科科长杨榕发表讲话
龙田镇市场监督管理所所长王长春表示，福州市目前正在创建食品安全示范城市，冷冻食品又是监管的风险点，各批发企业一定要提高责任意识，加强日常管理，建立好进销货电子台帐，对前期检查中发现的索证索票资料不齐全、进销货台帐记录不全的问题各批发企业一定要限期整改到位。
此外，冷冻库经营企业负责人等参会人员表示，此次约谈让大家充分认识到日常管理中存在的问题，更加了解冷冻食品采购查验、索证索票工作的重要性和必要性；回去后将积极开展自查整改，规范管理，不断提高自身责任意识、风险意识和食品安全自律水平，自觉接受市场监管部门和消费者的监督。
