近日，福建省、三明市、三元区食品药品监管部门在三明市夏商百货三元店联合举办三明市食品安全“一品一码”推广应用和消费者体验活动，旨在全力推进“一品一码”可追溯，守护百姓“舌尖上的安全”。
据介绍，“一品一码”是指同一品种批次的食品和食用农产品按照规定的追溯编码规则，赋予唯一的识别追溯码。实行一品一码食品安全信息追溯制度，能够在生产（含种植养殖、加工）、流通（含销售、贮存、运输）以及餐饮服务等环节实施安全信息追溯管理。消费者通过微信关注“食查查”公众号后，点击公众号下方的“追溯查询”栏目，即可直接扫描食品包装上的条形码，进行食品的溯源查询。食品经营者通过“食查查”进入“在线客服”通道，快速进行“一品一码”食品信息备案操作指引的获取和相关问题咨询。
活动现场，工作人员向来往的消费者详细介绍了食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设的定义概念、平台定位、目标原则等相关知识，并现场进行扫码演示，吸引了不少群众前来参加。
通过本次活动，让消费者进一步了解“一品一码”追溯体系建设的目的和意义，增强对食品安全“一品一码”的知情权，提高群众食品安全意识，营造了良好的宣传推广氛围。
