11月9日上午，福建省“一品一码”食品安全信息追溯消费者体验活动在泉州市鲤城区开元盛世广场举办，消费者现场体验扫码追溯食品安全信息。
“所谓‘一品一码’，即同一品种批次的食品和食用农产品安装规定的追溯编码规则，赋予唯一的识别追溯码。”泉州市食品药品监督管理局的工作人员向消费者和食品经营者详细介绍了“一品一码”全过程追溯体系建设的定义概念、平台定位、目标原则等相关知识，并现场进行扫码演示。
据悉，消费者通过微信关注“食查查”公众号后，点击下方的“追溯查询”栏目，即可直接扫描食品包装上的条形码，进行食品的溯源查询。食品经营者通过“食查查”进入“在线客服”通道，快速进行“一品一码”食品信息备案操作指引的获取和相关问题咨询。
通过本次活动，消费者进一步了解“一品一码”追溯体系建设的目的和意义，增强了消费者对食品安全“一品一码”认知，进一步提高了群众食品安全意识。
