近日，在永安青水畲族乡早安村，省食用菌“五新”示范点建设项目高山反季节香菇生产基地项目现场，工人们正紧锣密鼓进行着场地硬化、设施布置等，到处一派繁忙的景象。目前，该项目正在如火如荼推进中。预计12月完成设备安装调试，12月底进入试生产。
高山反季节香菇生产基地项目由永安融禾生态农业发展有限公司承担，是今年永安市食用菌产业发展的重点项目，计划总投资500万元，分三年进行。目前已完成食用菌设施大棚搭建，配套建设香菇袋料自动化生产线，试生产阶段计划生产香菇20万棒。项目正式建成后，年可栽培香菇100万袋、产鲜菇650吨，实现年产值600万元、利润175万元，将成为永安市最大的高山反季节香菇生产基地。
