为保障本市区域猪肉产品的安全，近日，石狮市农办动物卫生监督所、农产品质量安全监督管理站联合市场监督管理局湖滨所对狮城帝苑小区2家农家猪肉摊位进行突击检查。
检查中，执法人员对认真查验经营主体营业资质、肉品品质检验合格证和动物检疫合格证明，重点对其猪肉来源进行了仔细询问和核查。经核准，猪肉均来源于湖东果蔬批发市场。
同时现场签订《致猪肉经营户的一封信》宣传肉品经营质量安全管控知识，进一步强调私贩病猪的严重性，要求其持续严格履行食品安全主体责任，严格索票索证，不得经营无“两证两章”的猪肉，确保人民群众买到“放心肉”。
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