当你拿起手机扫描标签上面的二维码，福建省水产品质量安全“一品一码”追溯凭证便出现在手机上，借此你可以了解到相应水产品的生产单位、产地、起捕或加工时间、物流运输、交易地点等信息……日前，福建省海洋与渔业局举行水产品质量安全“一品一码”全程追溯系统上线运行发布会，会上呈现了上述场景。
据了解，福建省水产品质量安全“一品一码”全程追溯管理覆盖福建省产地水产品生产经营主体，于2019年1月正式上线运行，并将于2019年4月起与市场监管正式对接。该系统的正式上线，标志着福建省水产品质量安全进入赋码监管时代，实现了水产品质量安全“源头可溯、去向可追、风险可控、公众参与”的基本要求，推动“食品安全放心省”创建再上新水平。
福建是海洋与渔业大省，福建省水产品质量安全“一品一码”全程追溯系统是福建省食品安全“一品一码”全过程追溯体系的重要组成部分，其采用数据驱动、多方协同、信息公开、群众监督的全新质量安全管理模式，涵盖养殖、初级加工、渔业捕捞、海上收购、产品赋码销售、部门监管、药残快速检测、实验室检验、监督执法、价格跟踪、政策宣传等环节。该系统由赋码平台、监管平台、分析平台、追溯网站组成，提供有电脑和手机两种接入方式，二者数据可实现同步对接。
