春节临近，在长汀县三洲镇高高的红旗岭上，一排排的油茶树，枝繁叶茂，满树尽是花谢后的残蕾。
8年前，这里还是极强度水土流失区，一片光山秃岭，如今却成了800亩高效油茶示范基地。
近年来，长汀县因地制宜，把油茶产业作为治理水土流失、推进精准扶贫、带动农民增收的特色产业。像红旗岭一样贫瘠水土流失区变身“下金蛋”的油茶林，这样的场景在长汀多地再现。
缘起 政府“三送”助发展
长汀种植油茶的历史由来已久，油茶树四年挂果、八年丰产，素有“一棵树、一斤油、一百年、四代人”的说法。
近年来，长汀县牢记习近平总书记“长汀县水土流失治理正处在一个十分重要的节点上，进则全胜、不进则退”的谆谆嘱托，抓住列入全国油茶产业发展重点县的机遇，从资金扶持、提供良种、加强科技、开展深加工等方面，推动全县油茶产业创特色、上规模、促发展。
“油茶良种打基础，免费送苗掀热潮。”说起长汀油茶热的发端，长汀县林业局副主任科员罗春香这样总结道。
要想种得好，良种是基础。罗春香说，进入21世纪以来，长汀实施国家级油茶良种基地建设，积极推广长林、闽优、龙眼茶等良种，年可出圃良种油茶苗达200多万株，“自2009年以来，我们给种植户们免费送了油茶苗600万株，成为调动种植户种油茶、扩规模积极性的基础”。
送完良种，再送资金。为保证油茶种植产业的起步及后续发展，当地加强资金扶持，为产业发展提供保障。近年来，长汀积极向上级争取到中央财政现代农业（油茶）生产发展、农业综合开发、现代农业（本木油科）等项目补助资金达4000多万元，这些资金均用于新造油茶林示范基地、高产栽培示范园的建设。
“三送”的最后一送便是技术。2009年以来，长汀举办油茶丰产种植技术培训班60期，培训种植户3000余人次，发放高产油茶栽培技术手册1万多份。
为了做好油茶种植，技术人员不仅对种植户进行技术培训，对油茶林建设也提出了高标准。技术人员实行全程跟踪服务，抓科技示范，并通过扶持4个100亩以上应用良种良法新造油茶林示范基地和2个100亩以上的油茶低改示范点，以点带面推动全县油茶新造和低改进程。
壮大 建设基地育龙头
三洲镇原是水土流失重点乡镇，近几年，在治理水土流失的热潮中，万亩杨梅林声名鹊起，然而三洲油茶也崭露头角，后来居上。
18日，在三洲镇丘坊村浩祥油茶基地，200多亩油茶林下，鸡群正在觅食，虽然过了枝头结满果实的丰收季节，但今年的收获还是让基地负责人丘佳梅开心不已：“目前已收成茶籽2万多斤，茶油6000斤，收入50多万元。”2012年初，在政府鼓励引导下，丘佳梅承包下了600亩荒山种植油茶，在他的精心照料下，浩祥油茶基地如今成为全县管理最规范的油茶基地之一，种植规模也扩大到了1000亩，带动了20多户贫困户种植油茶及就业。
6年的坚守，丘佳梅终于开始尝到收获的喜悦。站在山头，看着原来的荒山变成了青山，丘佳梅脸上充满期待：“今年只是首个试产期，茶油产量就比预想的多，往后就更可观咯。”
以点带面，以龙头带动发展，长汀油茶产业建基地、育龙头。如今，已建成南山邓坊、大坑彩元农业4600亩基地，四都红都、羊古岭福建归龙山农牧3000亩基地，策武泓瑞农业520亩基地，南山南山村永茂油茶发展公司1010亩基地，河田志发油茶种植合作社400亩基地，三洲浩祥生态园的1000亩基地等多个龙头基地。
油茶种植规模日益扩大，油茶深加工成了当地扩大油茶产业发展的另一个问题。当地引进南京、福州客商成立福建福红农业科技有限公司，该公司落户晋江（长汀）工业园区，投资3亿元，建设有机茶油精深加工和化妆品、洗涤剂加工生产线各一条，年生产有机茶油5000吨。
传承 “绿二代”们新崛起
随着乡村振兴战略的实施，农村正成为绿色发展的广阔天地，绿色产业正在长汀大地崛起，涌现出一批“绿二代”。
在河田镇上街村十字岭的虎坑山场，260亩油茶密密麻麻，枝粗杆壮。油茶主人李金元，从2010年开始，通过土地流转，种植油茶260亩，经过多年精心管理，他家的油茶林迎来了盛产期，去年共产茶油5000多公斤，收入上百万元。
“我家的油茶，现在粗壮着呢，最大的一株油茶收茶籽230多斤，榨了10多斤茶油。”李金元笑着说。
更让李金元高兴的是，他的儿子李长生子承父业，接过油茶种植的接力棒。他在河田黄坑口、小寒坊种植油茶360亩。
而在四都镇，退休老干部林慕洪10年前放弃百万年薪的工作，回到家乡种油茶。如今年已70的老林把产业传到儿子林鑫荣手上。“去年开始进入收获期，能采油果5万公斤以上。”林鑫荣说，如今，他不仅想把油果变成茶油，还联系厂家探讨油果的深加工，开发除茶油外的新产品，同时联系电商合作社销售茶油，扩大销售渠道。
在南山镇南山村，村民蔡有富经商创业致富后，在碗片山投资油茶产业，种植油茶。他的儿子蔡伟月接过父亲的班，将油茶种植规模发展到1200亩，开通了长2公里的上山水泥路，如今，油茶连片，长势喜人。“每次上山，看到碗片山现在的模样，成就感油然而生。”蔡伟月说。
如今，长汀老区处处油茶飘香。全县油茶林面积达17.8万亩，2018年产干茶籽4600吨，产茶油1150吨，产值1.6亿元。
