三明市尤溪县尚扬茶叶专业合作社:严把安全质量关 确保群众喝上“放心茶”
2019-05-21

三明市尤溪县尚扬茶叶专业合作社于2012年9月经尤溪县工商行政管理局依法登记注册,现有注册社员203人,注册股金约551万元,种植茶叶2150多亩(其中合作社示范基地452亩),已投产1546亩。合作社实行统一生产技术规程、统一技术培训、统一农业投入品采购供应、统一标准生产,统一规程加工、统一质量安全标准、统一产品包装、统一使用“尚扬”品牌商标、统一销售。严格按照《绿色食品茶叶种植技术规程》、《 绿色食品(茶叶)标准化生产操作规程》等要求开展标准化生产,确保茶叶农产品质量安全。

主要做法如下:

一、开展农产品质量认证。2015年,按照茶叶加工企业SC 认证要求,合作社对厂房进行了清洁化改造,购置了茶叶加工机器,添置了产品加工前、后检测等必要设备,严格按照原料的验收和处理、生产工艺、产品仓储等SC标准组织生产,并设立了茶叶等级监评室,按出厂检验项目进行检验,2015年获得了SC 认证。

二、实施农产品质量安全可追溯。2016年,合作社为了加强茶叶质量安全管理,纳入了福建省农产品质量安全可追溯体系,利用可追溯平台,实时报送有关资料,让茶叶消费者、采购商和有关部门了解、监督合作社茶叶的安全生产过程。二是实行销售化肥、农药登记制度。合作社供应的茶叶生产投入品,按茶叶安全生产规定允许的范围内购入和销售化肥、农药,对社员购买合作社化肥、农药实行登记。三是实行片长责任制。社员茶山分七片进行生产管理,片长负责指导社员化肥、农药的安全使用。同时,与片长签订责任制,实行奖惩结合。对售后发现质量安全问题的,按批次倒查,落实责任人并赔偿全部损失。

三、建立农产品档案管理制度。健全化肥、农药等病虫害的防治和茶叶生产、加工各环节的质量安全生产记录登记工作,建立茶叶生产、加工等各环节档案管理工作。合作社对外销售的茶青、干茶实行检测和留样,样品标有时间、购买人、销售量、检测报告等,以保证本社销售的农产品质量安全和可追溯。

责任编辑:方芳