畲家耕牛也过节。
“牛角生来扁扁势，身上负者千斤犁；水牛做饭给人食，四月初八歇一歇。”畲族群众欢快地唱着“牛歌”，涂着畲族刺绣样式彩绘的耕牛温顺地站着，主人虔诚地将山草药煎汤酿成的“牛酒”喂到它嘴里。
本月12日逢农历四月初八，各地畲族同胞与游客齐聚福鼎市硖门畲族乡瑞云畲族村，欢庆硖门第二届乡村旅游文化节暨第八届瑞云“四月八”歌会，亦即当地人所称的“牛歇节”。
相传，“牛歇节”是为了纪念春秋时期楚国的钟子期、钟仪两位畲家歌王，同时酬谢耕牛的辛勤劳作，庆祝今年的丰收并祈求来年风调雨顺。活动中，畲族民俗表演、畲歌对唱、喂牛酒、唱“牛歌”、火头旺、畲族传统婚嫁等多种民俗活动竞相亮相，夺人眼球。2010年5月，“四月八”牛歇节歌会被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。
“党的政策照畲乡，畲乡改革又开改……”村寨中、竹林间、茶园里，随处可见穿着色彩斑斓服装的畲家男女，或对歌，或起舞，一曲曲质朴动人的原生态畲歌带来浓浓的畲家风情。
硖门乡是福鼎市畲族人口的主要聚居地之一，长期以来保留着浓厚的民族独特风采，畲族文化氛围浓郁。软糯可口的糍粑、晶莹油亮的乌米饭、醇香甘甜的竹筒酒……各种地道的畲族美食，让慕名而来的游客尽情体验“舌尖上的畲乡”。
但外人最感兴趣的还是“喂牛酒”和“火头旺”。据当地村民介绍，爱牛始于畲族人的传统，特别是耕牛，让人们过上丰衣足食的日子，不知从什么时候起，四月初八忌用牛的习俗开始代代传承。除了为牛“梳妆打扮”，喂养精美草料和牛酒，家家户户还会模仿牛角制作“牛角粽”，以表达对耕牛的感恩。
点燃柴堆，烧起篝火，围在火堆旁尽情地欢唱歌舞……“火头旺”是一场属于畲家人的夜之盛宴。畲族人敬畏和崇拜火，刀耕火种的年月，逐渐衍化出以“烧火”为娱乐的游戏活动。一天的辛劳后，畲家人在夜色中燃起火堆，尽情欢歌，驱赶寂寞和疲劳，这就是“火头旺”的起源。风越大，火越旺，夜越黑，火越亮，人们你追我赶，手拉手拥向火苗，人心与篝火融在一起燃烧，互相祝福未来的日子更加红火。
此外，在分会场之一的秦石村石兰古堡，伴着锣鼓声声，一场畲族传统婚嫁仪式热闹上演。迎亲、哭嫁、拜堂、闹洞房……身处深山中的畲族人，用自己古朴的方式，谱写着浪漫动人的幸福乐章。瑞云村村主任钟进灏说，随着交通的逐步便利和乡村旅游业的发展，“四月八”民族传统活动得到了很好的继承，并成为当地畲族人传承民族文化的重要形式。
