中国福建三农网泉州6月11日讯（ 朱军伟 林雅丽） 近日，从泉州市市场监管局了解到，泉州市食用农产品批发市场和农贸市场已全面部署和推行食用农产品入市检测监督制度，目前，泉州市食品安全信息追溯管理平台已上传赋码追溯信息352.9万条。
多层“过滤网”
去年立案查处蔬菜违法案99起
据悉，泉州市在食用农产品入市检测监督上建立了多层“过滤网”，通过驻场检测进度、建立市场监督筛查过滤网和市场不合格食品清查网，严把食用农产品质量关。
目前，泉州市45个重点市场统一派驻了38名检测监督员，批发市场每日开展食用农产品检测批次不少于100批次、农贸市场每日检测15—30批次，每日检测信息实行公示。据统计，去年以来，全市45个中心市场共开展自检34.08万批次，不合格53批次，合格率99.98%，下架销毁不合格食用农产品1809.85公斤。
同时，泉州市针对市场开办者随机快检不合格率高的重点食用农产品开展风险评价性监测，2018年以来，共委托第三方开展风险评价性监测30268批次，检出阳性样品44批次，筛查出疑似问题食品重点品种和区域分布。
根据风险评价性结果，市场监督管理部门有针对性地组织开展监督抽检，严厉查处经营不合格食品行为，2018年以来全市开展监督抽检6986批次，检出不合格99批次，立案查处蔬菜违法案件99起。
推“一品一码”
3.08万批发经营者在平台注册
通过推行“一品一码”，泉州市从食用农产品的源头上确保市民的食品安全。研发的“泉州市食品安全信息追溯管理平台（食用农产品追溯系统）”，创新性地利用智能手机、微信扫描、虚拟货架等信息化手段，有效落实一品一码工作，解决食用农产品全过程、全链条、全品种、全覆盖追溯管理问题。
平日里，泉州市市场监督管理局还结合日常监督检查、飞行检查、双随机检查和专项执法检查等方式，监督食用农产品批发市场、销售环节经营者、餐饮服务提供者落实追溯管理规定，从销售环节倒逼源头赋码。同时，加大对消费环节食品安全“一品一码”信息追溯的宣传，引导消费者通过手机“扫一扫、知来源”获取食品安全追溯信息。
目前，该平台已在泉州市主城区食用农产品批发市场、农贸市场、商超、学校食堂、集体配餐单位、酒楼等主体经营者推广使用。截至2019年5月，该系统已注册批发经营者3.08万户，上传赋码追溯信息352.9万条。
