近日，柘荣县市场监管局采取“线上线下”双排查的方式，持续推进网络订餐食品安全整治。截至目前，该局已责令4家入网餐饮单位下架整顿。
据介绍，为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管，规范网络订餐经营行为，保障公众网络订餐消费安全，柘荣县市场监管局采取线上摸排的方式，掌握网络订餐主体情况。该县共有美团、饿了么两家平台，入网餐饮服务提供者200余家。近日，该局再次检查订餐平台，要求平台代理商要不断强化内部管理，落实食品安全主体责任；要建立入网餐饮服务单位电子档案，加强对餐饮单位的管理工作；严格审查登记入网餐饮提供者资质，杜绝无证、套证或使用假证的行为；督促网络食品经营者提高管理水平，保障消费者权益；规范餐饮配送，消除运输环节潜在的食品安全风险。并要求平台要与监管部门建立良性互动关系，发现食品安全问题及时向监管部门反映。
与此同时，柘荣县市场监管局还采取线下检查的方式，核实网上订餐实体状态。该局执法人员根据入网餐饮服务提供者名单逐一进行实地检查，核对入网餐饮单位的证照地址、经营范围、从业人员健康证明等是否真实有效；发放《餐饮服务食品安全操作规范》手册，指导入网餐饮经营者规范操作；对入网实体店的环境卫生、加工操作、原料采购和食品贮存进行全面检查，督促问题落实整改。
