搭载专业的检测设备，可检测农残、药残、非法添加等项目。昨日，在厦门市“质量月”启动仪式暨现场咨询服务活动上，4辆食品快速检测车亮相白鹭洲音乐喷泉广场。
在现场看到，食品快速检测车内搭载了多功能食品安全快速检测一体机、手持式多功能检测仪、手持式劣质油检测仪、水分测定仪(测注水肉）、食品表面/中心温度计、离心机等食品快检所需各种仪器设备。现场工作人员介绍，快检车检测的主要是食用农产品、餐饮食品、现场制售食品和散装食品四类食品，检测项目包括农药残留、兽药残留、非法添加等。
快检车不仅可用于食品安全监管，宣传食品安全知识，对食品安全意识薄弱的商家也震慑作用。目前，全市共配备8辆快检车，其中6辆快检车移交各个区局使用，另外两辆分别由市局食品药品抽检监测处、市食药检院使用。工作人员表示，快检车将成为食品安全监管的预警“雷达”，实现靶向监管。
据了解，此次“质量月”活动将贯穿整个9月。期间，全市将有16个部门共同开展56项活动，涵盖产品、旅游、文化、医疗等各个领域。
