柘荣县融盛辣椒种植专业合作社经多年探索,走出一条农业发展创新之路:以其创新的带动模式,提升服务水平,实现基地面积由百亩到万亩的扩张;以其创新的销售方法,扩大品牌影响,实现销售额由万元到百万元的飞跃;以其创新的科技转化模式,提高基地生产力,实现亩产1000多斤到3000多斤的倍增。立足于铁场村得天独厚的辣椒种植环境,合作社借助独特的“三创新”发展模式,取得了显著的发展成效,形成了良好的示范作用——
柘荣县融盛辣椒种植专业合作社成立于2010年4月,位于柘荣县东源乡铁场村,认证无公害农产品基地600亩。合作社改变过去一家一户的单一生产经营模式,实现全村辣椒标准化、规模化、品牌化生产,并注册集体商标——“柘一辣”。2019年实现销售额近2000万元、村民户均增收2~3万元,村财创收3~5万元,走出了一条社富带民富、社富带村富的新型农业发展之路。2016年合作社被认定为福建省农民合作社示范社,2017年铁场村被评为第七批全国“一村一品”(辣椒)示范村镇。
创新带动模式,以服务赢信赖
首创“1+1+1”带动模式,即一个合作社、一个村、一个管理员。针对带动农户很多在外村且种植基地较为分散的情况,为了方便集约化管理,保障辣椒品质,合作社在每个村仅授权一个农户作为辣椒种植管理员,负责所在村辣椒种苗培育、农资购置以及辣椒收购等工作。村管理员向上直接与合作社进行对接,提供信息、反馈问题,有效提高信息准确性和时效性,方便合作社实时掌握本村农户种植情况,为合作社调整发展规划提供依据。向下服务本村种植户,统一提供良种、统一购置物资、统一收购辣椒,提供产前、产中、产后综合性服务,为辣椒标准化生产奠定基础。“1+1+1”模式极大地降低管理成本,提高管理质量,保障管理成效。2019年合作社以这种模式辐射带动全县9个乡镇及周边省市6个乡镇,上百个村,发展农户5000多户,扩大辣椒种植基地10000多亩。
“五统一”提升服务水平。统一供应种苗。由合作社统一采购种苗,按采购价提供给农户,对建档立卡贫困户的种苗款实行全额减免。 统一供应生产资料。种植辣椒所需的肥料、农药、农膜等生产资料由合作社统一采购,统一供应,按采购价与农户进行结算,农户种植成本降低20%~30%。建档立卡贫困户通过申请,可获得每亩500元生产资料补助金。统一技术指导。定期邀请省农科院、农林大学专家进行现场技术指导,深入田间地头解决农户种植过程中出现的问题,面对面传授科学种植经验、手把手指导种植技术。统一保护价收购。实行订单销售,由合作社代表各成员与福建融盛食品有限公司签订干辣椒、鲜辣椒订单合同和保护价收购合同。当市场价格高于保护价时由农户自行销售,市场价格低于保护价时合作社按订单保护价向农户收购。对建档立卡贫困户实行差价补贴,差价补贴的标准为本县辣椒市场收购价均价与保护价之差。统一配置灾害险。由合作社统一向保险公司投保自然灾害险,当出现台风、暴雨、病虫害造成减产时,保障农户收回种植成本。
“一户一策”,助力脱贫 。合作社提供免费培育种苗、免费提供农资(两项折合每亩约400元),免费介绍就业等帮扶措施,按照贫困户实际需求分类指导,因户施策,有效地帮助贫困户融入全村辣椒产业发展。合作社共带动贫困户21户,共75人种植辣椒,每年可实现亩均增收6000~12000元,基本实现脱贫。
创新销售方法,以多元增效益
“互联网+”,助力品牌推广。合作社注册有“柘一辣”“融盛”等商标,多年来坚持以品质说话,树立了良好的品牌形象,在当地及周边省市形成一定的品牌影响力,但是距离全国知名还是有很大的差距。为了将品牌“打出去”,合作社在稳定线下销售的基础上,瞄准“互联网+”发展新业态,将知名网红、推客纳入营销团队,力求通过自媒体影响力,提高品牌知名度。合作社还入驻知名电商平台天猫、拼多多及农行、建行、农村信用社等网上商城,线上日销售辣椒酱可达1000瓶,全年电商营业额可达300多万元。合作社借此契机,延伸产业链条,开发辣椒酱、辣椒醋、柘荣米醋、鱼露等系列产品、以满足顾客多样化需求。逐步实现为商标插上“互联网+”的翅膀,让产品摆上全国各地的餐桌。
线下合作,经销商变股东。合作社试行“股权分红+销售利润”的分配模式吸纳经销商成为股东,目前共吸纳经销商3个,涉及周边3个市。这种模式有效提高经销商销售积极性,同时减少合作社营销成本,实现节本和增收两者兼得。同时,有利搭建更加稳定的跨区域推广 “钢架”结构,促进销售覆盖面的大幅增长。
“筑巢引凤”,壮大人才队伍。合作社鼓励年轻人返乡创业,并免费提供创业平台,引进大学生6名,组建合作社核心技术团队。2018年注册成立柘荣县融盛网络技术电商有限公司,由返乡人才控股,极大激发了年轻人工作热情,解决了“人才难留”的问题。
创新科技转化模式,以科学促生产
对接高校,搭建成果转化平台。近年来,合作社与福建农林大学农科院合作开展闽椒3号、明椒7号、明椒8号引种试验。高校提供试验种苗,合作社通过种植反馈数据,最终确定适宜本地种植的最佳品种—明椒8号,由高校授权命名为“参椒1号”(柘荣大黄椒),该品种产量高,抗病抗台能力强,产量为本地土品种的2~3倍,同时可以与太子参轮种,有效促进本地两大特色产业融合发展,每年农户可增加收益6000元以上。
校社互动,创建学术实践基地。合作社与省农林大学农科院、厦门大学、三明农科院建立合作机制,开展种苗研发、测土配肥、参椒轮种、农业设施等农业高新技术试验示范,先后有何水林、王再新等教授带领省农科院专家、大学生到合作社实验基地开展大学生社会实践活动,为合作社解决技术问题,调整发展方向提供帮助,同时为在校大学生搭建实践平台,提升“理论联系实际”的水平,实现校社互动互助。