中国福建三农网福州8月26日讯（ 白冰 郑丽金） 首届中国（福建）食用菌产业博览会将于9月4-6日在福州海峡国际会展中心正式揭幕。首届菌博会以“产销融合促发展 合作共赢创未来”为主题，展会依托福建作为食用菌大省优势，力求充分发挥平台福州作用，构建全国性食用菌展示、交流、贸易平台，将福州打造成食用菌贸易的桥头堡，以平台繁荣促进食用菌产业提速发展。
据了解，首届菌博会规模11000平方米，规划国际标准展位400个，设置食用菌产品、食用菌制品、食用菌菌需物资设备及机械、食用菌科普四大展区。展品范围覆盖菌菇鲜品、菌菇干品、菌菇制品、菌菇休闲食品、菌菇调味品、菌菇保健品、菌菇培养料、菌菇原辅材料、菌菇种植、加工、包装、冷藏等相关机械设备。目前，展会已吸引了福建、河南、山东、贵州、云南、北京、上海、浙江、安徽、广西、哈尔滨、河北等18个省份和地区的150家企业参展，省外展商占比达50%，展会期间预计会有8000名专业客商到会采购洽谈。
“有菇的地方就有福建人。”福建是食用菌大省，是全国五大食用菌工厂化生产企业集聚区之一，食用菌产量、产值都位居全国前列，食用菌电商销售成交量全国前列。福州是我省主要食用菌主产区之一，食用菌年出口值逐年递增，为我国最大的干香菇出口口岸，展会依托产区优势明显。
据介绍，首届菌博会突出体现市场化办展，树立“政府搭台 企业唱戏”新典型，并得到了浙江庆元（中国香菇小镇）、贵州安龙（中国蘑菇小镇）、河南卢氏（全国香菇十强县）、河北平泉（中国食用菌之乡）和迁西（中国栗蘑之乡）以及福建省内宁德古田（中国食用菌之都）、漳州（中国罐头之都）、南平顺昌（福建海鲜菇主产区）、三明尤溪（福建红菇主产区）、福州罗源（中国秀珍菇之乡）十大食用菌优势主产区的鼎力支持，阵容强大，实力凸显。
期间，还将举办逾十场丰富的配套活动，既有全国性、省级官方活动，如中国食用菌协会药用真菌委员会2020年会暨灵芝孢子粉国家标准修订研讨会、福建省食用菌行业协会第三届会员（代表）大会，又有力促实效对接的B2B商贸活动如食用菌“十亿百县 千企万村”推介会暨商超、餐饮行业对接会，还有面向大众广泛参与的第十届“菇品世家杯”菌菇烹饪盛典。
值得一提的是，为进一步丰富参展成效，缓解疫情给菇企带来的滞销难题，拓宽菇企销售渠道，首届菌博会倾力打造了“菌菇e行”云展会平台，与线下展会同步启动，双线并行，丰富展会平台功效。同时还将结合省政府近期强势推出的“全闽乐购”促消费行动，举办“云购八闽 横扫千菌”系列直播带货活动, 通过网红直播带货，网红走播实时逛展，推介食用菌品牌及饮食文化，打响食用菌产品线上知名度。
