美媒称，中国很多地方受到中到重度耕地退化的影响，贫困和耕地退化相互影响。面对这个越来越严重的危机，中国共产党大力采取措施保护中国的粮食安全。
美国《时代》周刊网站8月17日发表题为《中国或许没有足够的耕地来养活自己的人民，但巨变即将发生》的报道称，刘成宝（音）家门口贴的福字有“好运”的意思，但短期内他却看不到太多福气。这位51岁的甘肃农民靠种玉米和土豆勉强维生。刘成宝居住的村子只有300人还在留守，年轻人早就离开了。刘成宝说：“我年纪大了，在城里找不到工作。”
报道称，刘成宝每年能赚大约1500美元，刚够供两个孩子在兰州上大学。他没有积蓄。除了粮食，他还养了两头奶牛，种了一小块菜地。他说：“我们只有在春节才能吃到肉。”在没有农活的时候，刘成宝在当地建筑工地打工，一天能挣15美元。与所有邻居一样，他给作物使用杀虫剂和化肥。他说：“这样可以提高产量，但我在我们自己吃的蔬菜上用得少。”
中国的粮食安全依赖像刘成宝这样的农民，而且越来越不可持续。中国拥有13亿人口，几乎占世界人口的五分之一，但却只有世界7%的耕地。
报道称，中国很多地方受到中到重度耕地退化的影响，而过度使用化肥、密集放牧都令该问题加重。尽管在中国，排放污染物的工厂常常登上新闻大标题，但专家们称，给环境造成最大危害的是农业，而不是工业。
其后果是一个螺旋式下降：贫困和耕地退化相互影响。去年，中国粮食总产量6亿吨，连续第12年增长。但未来30年预计将有约3亿中国人放弃曾经富饶的耕地到城市就业。宝贵的耕地被用于建造城市建筑。
报道称，面对这个越来越严重的危机，中国共产党大力采取措施保护中国的粮食安全。中国在海外开展了重要的并购行动，并购对象包括澳大利亚最大的乳业公司、阿根廷的农场以及巴西的大豆公司。
在国内，则采取一系列刺激和补贴措施，让像刘成宝这样的农民受益。对于那些在生态上种植费力、无利可图且产量过剩的作物，政府将减少支持，但对那些需求量大，在本地可持续种植的作物则将加强鼓励措施。如果粮价暴涨，农民为满足生活需求而挣扎，将对社会构成严重冲击。
黑土地集团董事长孙强说：“中国农业实际上是一种家庭工业。由于农场缺乏组织性和科学管理，且规模较小，因此中国在这方面远远落后于美国、澳大利亚或欧洲。”
报道称，由于这些低效因素，中国主要作物的平均生产成本是美国的三到四倍。然而，中国有决心基本实现自给自足。
中国具有改造自然的悠久历史。黄土高原水土保持世界银行贷款项目将中国西北部一些退化最严重的土地重新变得富饶。
报道称，经过三年的观察和协商，科学家与当地各部门合作，结束了随意放牧行为。此外，还采用牲畜入栏，建造水库防止水土流失，开辟梯田种植作物，在陡峭的山坡上种植果树等措施。
类似的方法现在正在全中国复制，增加了所谓高质量耕地的数量。当前，这些一流土地的面积达到3040万公顷，政府希望到2020年增至5300万到6700万公顷，约占全国耕地的一半。
报道称，为了提高效率，中国还首次允许农村集体经营性建设用地出让、租赁、入股。孙强的黑土地集团在黑龙江省开展了两个试验项目。他说：“农民实际上变成了工人。他们不必担心劳动资本、标准、种子、化肥、购买设备和销售等问题。只有这样才能保证粮食安全。”
这种想法吸引了刘成宝。他说：“大多数本地农民都会喜欢这个计划。如果农民每天能拿到100块钱，并且待在他们的土地上，我想他们会同意的。”中国要想保证粮食安全，就要让农民富裕到只关注他们为中国餐桌提供的东西，而不必为其他的事情发愁。
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