近年来,漳浦县河豚协会大力挖掘当地河豚产业优势特色,趁势发力、紧跟市场,引导河豚养殖户、加工企业做深做精,打造出全国最大的河豚养殖基地。
据了解,目前该县河豚产业不断发展壮大,充分发挥河豚浑身是宝的财富,开发出兼具营养价值及美容、保健等多项功能。该县河豚加工企业还积极研发以养殖河豚为原料的深加工产品,形成了河豚酒、河豚护肤品、河豚水饺、河豚鱼丸为主打的系列美食品牌,深受市场欢迎。2020年还通过“县长带你买好货”、漳浦县百场带货直播等活动,做大做足市场营销。
现阶段,漳浦当地河豚养殖面积超3万亩,年产河豚近6000吨。佛昙镇已成为福建省河豚育苗量最多、养殖面积、产量最大的地区。东坂村摸索建立河豚、对虾、花蛤混养的立体海水健康养殖体系,并广泛推广。下一步,县河豚协会还将在引导河豚行业规范自律的基础上,不断推动繁育和引进优质苗种,进一步改善河豚养殖环境、提升河豚养殖技术,努力实现河豚养殖、加工、销售的“互联网+渔业产销”新业态。