近年来，仓山区市场监管局以创建“国家食品安全示范城市”为契机，严格落实“四个最严”要求，通过系列扎实举措，持续推进“餐桌污染”治理，建设“食品放心工程”，全区食品安全始终保持稳定有序良好态势。
党政同责抓落实。仓山区政府连续20年将治理“餐桌污染”、“建设食品放心工程”列入为民办实事项目，区委、区政府多次召开区委常委会、区政府常务会、专题会，部署推进食品安全工作。完善区食安委组织领导架构，以区长任食安委主任，成立领导小组，进一步理顺区、镇街两级食品安全治理工作制度。充分发挥镇（街）食安办网格化管理作用，进一步明晰各镇街食安办和专职人员工作职责。
智慧监管提成效。稳步推进“一品一码”追溯体系建设，结合疫情防控常态化特点，以丰富的媒介形式进行全方位宣传，为辖区食品经营者开展“一品一码”信息追溯管理培训。区农业农村局推进食用农产品合格证制度与一品一码追溯制度并行实施，累计试点建档散户8户，印发合格证6000张，开具987张，农产品质量42.5吨。另外，仓山区市场监管局通过引入区块链技术对“明厨亮灶”平台进行加码升级，实现对台账追溯信息、执法数据、评价数据、公示数据的透明公示、存证监管及全流程监管，实现餐饮环节的“可追溯”，有效构架政府、商家、消费者共治食品安全的桥梁，截至目前，该平台共采集到3319户餐饮服务单位食品安全信息，客户访问量达93.9万次。
协同推进促长远。区食安办牵头市场、公安、农业农村等成员单位，围绕群众关切的食品安全热点问题依据职能协同监管，合力保障人民群众“舌尖上的安全”。2020年，仓山区检察院受理生产、销售不符合安全标准的食品案件3件3人，提起刑事附带民事公益诉讼3件3人，开庭审理3件3人，判决2件2人。区公安分局开展集中打击“食药环”犯罪“昆仑”行动，共破获各类案件11起，处理人员20人。市场监管部门以政府购买服务的方式，委托第三方检测机构开展蔬菜农药残留、禽蛋肉兽药残留快速和定量检测，累计完成2800批次快速检测、30批次定量检测任务，全区全年抽检达4000多批次。
