实地监督检查
为解决群众最关心、最直接、最现实的餐饮质量安全问题,推动“我为群众办实事”实践活动走深走实,不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感,26日下午,莆田市“餐饮安全你我同查”直播式餐饮服务食品安全检查活动荔城专场举行。检查过程由东南网莆田站进行全程视频直播,广大网友通过直播共同参与监督检查,截至目前,共有超过5.3万浏览量。
实地监督检查
当天下午,荔城区市场监督管理局共出动执法人员4人次,并邀请政协委员、食品药品行业协会代表、餐饮烹饪协会代表、媒体以及消费者等社会各界人士共6人,采取“事先不告知”的形式,走进网络餐饮服务第三方平台上订餐数量大、频次高、人气排名靠前以及新媒体平台上群众关注度高的“网红餐厅”吓土伯生蚝工厂店进行实地监督检查。检查内容也是群众关注度比较高的从业人员健康管理、餐饮食加工制作、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生等,同时对进口冷链食品管理等社会热点问题进行检查。通过检查,现场发现并整改问题2项。
检查结束后,荔城区市场监督管理局、政协委员、食品药品行业协会代表、餐饮烹饪协会代表、媒体代表以及消费者代表和经营者进行座谈,现场通报检查发现的问题和不足之处,执法人员现场制作检查记录,对检查过程中存在的问题向商家提出整改意见,并立即整改到位。