加强青少年农业科普教育，不但关系到广大青少年综合素质的提升，而且关系农业后备人才的培养以及新时期现代化农业科技的推广。2021年以来，福建省南平市农业科学研究所（以下简称“南平市农科所”）与地方学校建立农业主导产业实践教学人才培养合作模式，通过实地参观、实践操作等形式激发学生好奇心，引导和培育青少年兴趣，为南平绿色高质量发展超越培养更多后备力量。
图：学生们在学习食用菌母种接种
近日，在南平市农科所食用菌科研基地里，一群高中生正有条不紊地进行着食用菌母种扩繁接种栽培袋接种实践操作，专注的眼神透露出对未知事情的好奇与对知识的渴求。他们是南平市建阳区第一中学高二“微生物兴趣小组”班的学生，此次实践活动是南平市农科所与地方学校建立农业主导产业实践教学人才培养合作模式的一个缩影。
图：科研人员向学生讲授食用菌知识
图：科研人员向学生讲解拌料操作技术要点
图：科研人员向学生讲解灭菌操作技术
活动期间，学生们边看边学边问，体验另类课程，实地参观了食用菌菌包制作生产线以及无菌接种车间生产过程，认真倾听了南平市“十四五”期间农业主导产业发展方向、食用菌基本理论知识、技术发展等情况介绍，并针对自己感兴趣的话题向科研人员进行询问，专家们都耐心地予以解答。同时，在科研人员的指导下，独立完成食用菌培养袋的制作，这些食用菌培养袋将转运至该校培菌室，进行后期培菌观察和管理。
“可能在专家眼中这不算什么，但在这个过程中我对食用菌栽培产生了浓厚的兴趣。”实践活动结束后，学生们纷纷表示，通过实践教学操作模式，不仅学到了知识，更享受着劳动实践和劳动成果带来的快乐。同时，对南平“十四五”期间农业发展方向和发展目标充满了期待，希望未来能有更多的机会深入田间、实验室进行实践学习，将理论与实践紧密结合，学好科学知识，将来更好服务闽北产业发展，为南平绿色高质量发展超越贡献自己的聪明才智。
图：学生们在净化接种室内学习栽培袋接种
据了解，2021年以来，特别是南平市第六次党代会以来，南平市农科所围绕南平市委、市政府确定的打造千亿食品加工产业集群攻坚方向，聚焦食用菌、粮食等主导优势产业，大力开展课堂教学、田间教学、实验教学，从娃娃抓起，与地方院校、合作社、农业龙头企业建立培训、开发、推广等联建模式，从兴趣培养、人才培育、技术推广等方面助推乡村产业振兴，为推动南平绿色高质量发展超越发挥科研贡献。
