近日，在三明永安市山畲家庭农场香菇生产基地，工人们正在忙着生产香菇菌种，工人们有的拌料、有的制作菌袋、有的灭菌等工序，抓好菌种生产关键时间节点是保证明年香菇栽培的质量和总数量，是培养良好菌袋、提高菌袋成品率和明年夺取香菇高产高效的第一步，也是农场能否增加收入的关键。
永安市山畲家庭农场地处永安市青水畲族乡三房村，海拔730米，属于高海拔乡村，境内山清水秀，环境优美，距离305省道和泉三高速18公里，交通方便。2021年底农场投入近200万元，流转土地10多亩，租赁学校厂房3000平方米，新建钢架厂区2000平方米，新建设施钢架出菇大棚15亩、新建原材料堆场、菌包自动化生产线（包括拌料、灭菌及接种车间、菌种室等）、保鲜冷库、烘干车间及其他辅助设施，修建道路、围墙等附属设施。推进食用菌农产品生产、加工、物流、研发、示范服务等全产业链发展，2022年计划生产香菇菌袋30万袋，生产香菇菌种5000袋，可生产鲜香菇180吨，产值200万元，农场将积极帮助相邻的村共42个贫困户入股分红，到农场打工赚钱等方式，巩固脱贫成果，避免出现返贫。
