伴随着白茶市场的行情日渐升温而来的，是市场环境和消费者的变化。面对新的发展要求，白茶行业该如何提升茶叶质量安全防控水平？后疫情时代，政府、企业该如何做好“三茶”统筹，助力茶产业高质量发展？
研讨会现场。彭敬银 摄
12月7日，由中国茶叶流通协会、海峡两岸茶业交流协会、福鼎市茶产业发展领导小组指导，福鼎市茶业协会、福鼎市茶文化研究会主办，福建鼎白茶业有限公司承办的“2022年福鼎白茶“三茶”统筹发展研讨会暨鼎白针好企业标准发布会”在福鼎举行。
研讨会上，福鼎市政府领导、茶行业各领域权威专家、鼎白茶业代表围绕福鼎白茶行业热门议题、焦点问题，交流白茶产业发展经验，研判2022年白茶发展趋势，探讨白茶产业未来发展。
与会专家认为，白茶行业欣欣向荣，而市场消费则更为理性、更注重科学性与专业性。当越来越多的“理性”买家出现，这意味着，只有真正健康发展的产业和技术实力与持续经营能力并存的企业，才能迎来更多的“理性红利”。这之中，从业者唯有努力入圈，汲取更多能量，才能探索出更多破圈的可能与方向。
中国茶叶流通协会会长王庆发表视频致辞说，福鼎白茶产业取得的成就大家有目共睹，作为福鼎经济发展的重要支柱之一，福鼎白茶市场知名度不断提高，国内市场上消费比重逐年增多，带动大批茶农脱贫致富，也为中国茶产业欣欣向荣发展做出了杰出贡献。
王庆表示，希望福鼎白茶产业能通过各方协作，更深入挖掘白茶文化的内涵，讲好白茶故事，推动茶、文、旅结合，让更多人知道白茶，懂得白茶，爱上白茶；同时，也要致力延长产业链，促进产品深加工，提升产业附加值，发挥福鼎白茶生态优势与资源优势；在茶科技上，努力将福鼎打造为茶产业的创新新高地，引入现代生物、物联网、大数据、人工智能等来推动传统产业的转型升级，用创新为福鼎茶产业发展再添一把火。
研讨会上，鼎白茶业发布“鼎白针好”企业标准，以科学严谨的数据为依托，从种植管理、工艺标准、产品品质以及定位等方面详尽地规范了“鼎白针好”产品企业标准，让消费者更加深入地认识福鼎白茶。不仅如此，中国工程院院士刘仲华还将在此次活动上与鼎白茶业进行合作签约，共同深入研究福鼎白茶产业，共谋发展。
白茶不仅是福鼎的特产，也是当地脱贫攻坚、乡村振兴的支柱产业。数据显示，2020年，福鼎全市茶园可采摘面积约30万亩，实现茶叶总产量3.24万吨，其中白茶产量2.53万吨。茶产业综合总产值119.53亿元，比增12.2%。
近年来，福鼎市坚持“规模化、标准化、品牌化、信息化、企业化”发展思路，把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来，全市共有484家茶叶生产加工企业取得SC认证，310家茶叶企业获得福鼎白茶证明商标使用授权，国家、省、市、县级茶业龙头企业167家，在全国各地创办营销网点1万多个，提供就业岗位10万余个。白茶以49.74亿元的品牌价值，连续11年荣获“2020中国茶叶区域公用品牌价值十强”前列，并被授予“最具品牌发展力”的品牌。（ 叶伏国）
