近日，从平潭综合实验区食安办召开的食品安全考核迎检部署会暨食品安全风险预警交流会商会上获悉，2021年，实验区市场监管局、农业农村局在生产、流通和餐饮环节组织开展监督抽检2147批次，合格率为98.9%。食品安全形势相比去年持续稳中向好，未存在区域性的食品安全风险。
“在今年的抽检中，不合格的以食用农产品为主，共22批次，还有一些水产品、调味品与方便食品，主要问题是农药、兽药超标和重金属超标。”实验区市场监管局食品处三级主任科员黄海春介绍，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，实验区坚持源头严防、过程严管、风险严控，消除“隐患源”，拉紧“防护网”。
就在今年，实验区查处了第一起食品安全农业溯源案件。“我们在抽检中发现产品不合格，一直追溯到源头，就与农业农村局、执法应急局联动，对这家未按间隔期使用而导致农药超标的韭菜种植基地进行处罚，这也是我们第一起农业溯源案件。”黄海春说，下一步，实验区将继续加强食品安全“从田间到饭桌”的全链条监管，进一步加大抽检力度，强化结果应用，确保人民群众“舌尖上的安全”。
数据
2021年，实验区市场监管局共抽检1747批次，不合格为29批次。抽检涉及粮食加工品、食用油、调味品等33个大类。
▶调味品抽检合格率为97.96%
▶食用农产品抽检合格率为97.30%
▶方便食品抽检合格率为97.14%
▶水产制品抽检合格率为92.0%
▶粮食加工品、食用油、油脂及其制品等29类食品抽检合格率均为100%
