在省发改委一季度“开门红”新闻通气会上获悉，“春节”“两会”期间，福建省144家粮食加工企业和1469个应急供应网点可随时开工生产或开门营业，确保粮油供应不断档、不脱销。
福建省粮储局党组成员、副局长廖志松介绍，为做好“两节”“两会”期间粮油保供稳价工作，福建省从元旦起加强粮油市场价格监测，启动了“一日一报告”工作机制，并专门制定应急工作方案。目前，福建省地方成品粮油储备足额到位，成品粮储备11.29万吨，食用植物油储备5.57万吨。其中，福州、厦门大中城市主城区可供天数达到15天，其他设区市（含平潭综合实验区）主城区达到7天。
据悉，截至2021年12月底，福建省口粮（小麦、稻谷）社会总库存546万吨（不含中央在闽储备），比去年同期增加20万吨，可满足福建省购粮人口8个月消费需求。食用油库存20万吨，与去年基本持平，可满足福建省3个月消费需求。
