在台风“莫兰蒂”过后，泉州市局立即行动，科学调度监管力量，针对重点场所、重点环节，迅速组织专项检查，保障灾后食品药品安全，防止各种食源性疾病发生。
9月16日，专项检查组到中心城区，重点对几个主要农贸市场展开督查，及时从源头摸清食品生产经营单位受灾情况，帮助指导企业做好灾后食品安全工作。重点督促食品经营单位做好灾后经营场所整治，严格食品进货把关，严防泡水变质食品、病死淹死禽畜等问题食品进入销售和餐饮环节。同时，泉州市局组织两个检查组从16日起分赴泉州各地开展巡查，加强宣传引导，强化灾后市场食品药品安全监管和灾民安置点的集体用餐安全监管。
截至目前，全市食品市场供应相对稳定，受灾的食品药品生产经营单位正在紧张有序地开展清理和消杀工作，未接到灾后重大食品药品安全事故发生的报告。
