牛奶是理想的天然营养食品已成为社会共识,许多市民面对多如繁星的牛奶品类,往往眼花缭乱,难以抉择,选择好牛奶成了一个难题!这么多牛奶中究竟什么样的牛奶才是好牛奶。
事实上,好牛奶是有标准的。“国家优质乳工程”明确提出,天然活性营养是好牛奶的核心标准。
但是,天然活性营养不耐高温,在常温下无法保存,只有采用独特低温工艺的巴氏鲜奶才能将它最大限度保留。然而,要为消费者提供一杯富含天然活性营养的巴氏鲜奶并不容易,它要求企业必须拥有完整的产业链,尤其对奶源、工艺、冷链配送的要求近乎“苛刻”。
福建长富乳品有限公司长期坚持以发展巴氏鲜奶为导向的低温品类战略,聚焦牛奶的核心价值天然活性营养,全面深化全产业链发展布局,构建全国最完整的产业链,而且率先践行“国家优质乳工程”,斥资数亿元升级全产业链资源,来保障一杯富含天然活性营养的巴氏鲜奶。
源头上,高品质的生鲜乳是生产优质奶的前提。长富曾先后创建34个现代生态牧场,生鲜乳自给率高达100%,生鲜乳品质超过欧盟标准。
工艺上,长富引进国际先进设备,升级巴氏保鲜工艺,采用75℃巴氏保鲜工艺,保留更多天然活性营养。
天然活性营养十分“娇嫩”,需要2℃-6℃全程冷链冷藏,每日配送。长富建立先进的冷链管控制度和完善的每日配送体系,近百辆大型冷藏配送车与数千名配送员风雨无阻地将“鲜活”的巴氏鲜奶送到消费者的餐桌上。
天然活性营养随时间延长而衰减,长富巴氏鲜奶坚持每日配送,就是为了保护好这些天然活性营养。
凭借过硬的品质,长富公司成为全国首家全品项巴氏奶连续通过优质乳工程认证的乳企,成功打造出一杯全国领先、超过欧盟标准的巴氏鲜奶,为消费者提供安全健康、绿色低碳、营养鲜活的巴氏鲜奶;凭借“全国首家”的品质,长富还成为第十八届世界中学生运动会运动员独家指定用奶乳企。不仅如此,长富还在巴氏鲜奶全品项包装上标识天然活性营养的含量,让消费者明明白白消费。