5月19日，漳州市纪委监委和驻市市场监管局纪检监察组“室组”联动，会同漳州市市场监管局聚焦“点题整治”专项监督检查，突击检查“金拱门”“塔斯汀中国汉堡”“摇美味”“KOI”等多家热门餐饮连锁门店。
期间，执法人员对餐饮门店是否持证经营、餐饮门店加工和经营场所环境卫生、从业人员健康和个人卫生、原料进货查验记录、餐饮加工用水、设施设备维护、餐具清洗消毒等食品安全管理制度落实情况及落实《福建省餐饮从业人员佩戴口罩的规定》等实施全面检查。对发现的从业人员健康证过期、不具备条件制售凉菜等问题，依法责令其限期整改，并将对问题整改情况进行跟踪。
今年来，根据省、市纪委监委“点题整治”有关工作要求，漳州市深入开展“整治脏乱差店家入驻外卖平台问题强化外卖商家审核监管”工作。针对存在的问题和难点，邀请社会各界人士参与“餐饮安全 你我同查”活动，加强对餐饮环节的重点对象、重点环节进行监管，特别是就群众关注的“网红”餐饮店脏乱差问题组织开展突击检查，做到“即查即改、立行见效”，营造“食品安全共治共享”的良好社会氛围，为漳州市创建国家食品安全示范城市筑牢基础。
