近日,经专家评审认定、市人社局研究确定并公示,我会理事单位福建新坦洋集团股份有限公司技术总监、一级评茶员吴杏仙为领办人的宁德市技能大师工作室批准建立。
吴杏仙技能大师工作室地点位于福建新坦洋天湖茶庄园位于福安市城阳镇占洋村,庄园占地2206亩,评茶教学室,茶叶审评室总面积130平方米,拥有干湿审平台、审评器具多套,2021年获评海峡两岸茶业交流协会职业技能等级认定点。
新坦洋集团拥有较为完善的红茶生产线设备,以及一套日本国际先进的自动清洁化精制不落地流水线,配备较先进的与项目研究相关的茶叶品质化学成分分析仪器设备,具有较完备的科研设施和科研实力,为教学、师带徒提供良好的保障。
吴杏仙技能大师工作室现有成员11人,含一级评茶员1人、二级评茶员4人、涵盖了高级技师、技师、高级评茶员、高级考评员等,人员结构合理,力量雄厚。
坦洋工夫被列入国家非物质文化遗产名录,为了实现茶叶技能的更大范围、更高层次的传承,吴杏仙技能大师工作室将认真贯彻技能大师工作室相关的文件精神,充分发挥技能大师工作室的引领作用。统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章,坚持绿色发展方向,强化品牌意识,优化营销流通环境,打牢乡村振兴的产业基础。