近段时间，莆田市相关部门开展网络订餐安全点题整治工作，对“网红店”在售食材开展抽样检测，对部分商家展开约谈、培训和宣传，进一步明确网络订餐第三方平台及入网餐饮商家的法定义务和法律责任。
近年来，随着人们生活节奏的加快和电子商务的迅猛发展，网络餐饮已成为越来越多人的选择，与日常生活息息相关。但随之而来的网络食品安全问题，如部分餐饮服务提供者证照不全、经营条件简陋、管理水平有限，商家食物变质、卫生不过关等食品安全问题，也日益为人们所关切。
食品安全事关百姓身体健康和生命安全。如何守护网络餐饮这一重要阵地？
与传统餐饮服务相比，网络餐饮服务法律关系更复杂，监管难度更大。为此，市场监管部门要负起主体责任，强化平台的入网规范性，并常态化、突击化进行检查、抽查，发现违法行为的，采取整治、罚款、取缔等多种措施。也可广泛发动群众、外卖骑手作为监管员，加大举报奖励力度，从多方面遏制网络餐饮不安全的情况发生。
科技时代，搭建“互联网+明厨亮灶”工程，通过网络将后厨“晒”在阳光下，也是加强网络监管的有效手段。将餐饮服务经营场所视频接入平台，在订餐平台公开食品加工过程，有利于从源头上解决网络餐饮问题，提升市民订餐的安全感，让“外卖”吃得更放心。
