外卖小哥在配送过程中，若发现餐饮店存在食品安全隐患问题，可及时存证并向所在地区的市场监管部门举报。近日，莆田市2名外卖小哥向荔城区市场监督管理局反映了一家网络餐饮店无实体经营场所，该做法受到市民的点赞。
民以食为天，食以安为先。食品安全一直是社会管理的热点问题，备受群众关注。随着社会发展，网络餐饮行业快速兴起，外卖成了越来越多市民不可或缺的一种生活方式，这就催生了一批外卖厨房。外卖厨房不设堂食，许多网络餐饮商家在利益驱使下，为降低成本把厨房安在了较为隐蔽的背街小巷、老旧小区里，时常曝出无证上岗、脏乱差、在外卖平台上显示的位置与实际不符等乱象。
保障食品安全，除了职能部门依法加强监管外，还需要社会共治，其中来自第三方的监督十分重要。外卖小哥每天与网络餐饮商家打交道，他们在取餐过程中更容易发现一些食品安全问题。守护舌尖上的安全，赋予外卖小哥“新身份”，邀请其当“吹哨人”，作为政府监管的补充力量，共同参与网络餐饮整治活动，是一个可行的好举措。
外卖小哥随手拍下网络餐饮行业食品安全隐患，一定程度上能倒逼网络餐饮商家严格把关。这也需要外卖小哥“肚里有货”“眼里有事”“心中有责”。职能部门可定期组织外卖小哥开展食品安全监督的相关培训，探索食品安全共治共享新路径，推动各方力量深度融入城市基层治理体系。
