一是宣传发动到位。利用县电视台、局网站、微信公众号等媒介加大对食品加工小作坊允许加工食品目录及示范点创建工作的宣传力度，提升社会知晓率。二是清底工作到位。各镇分管副镇长挂帅，发挥全县77名食品安全协管员力量，开展全县小作坊调查建档工作，现今我县小作坊底数为164家。三是示范点创建到位。选取具有东山特色、口碑较好、认可度较高、质量安全管控较到位的小作坊作为示范点创建单位，加大帮扶及行政指导力度，现已按照福建省小作坊示范点考评细则高标准完成了我县首家小作坊樟塘镇和美云东糕饼店的创建工作。四是监管落实到位。与通过验收的小作坊签订不掺杂使假、承诺不违法添加等守法生产经营承诺书，督促小作坊业主规范生产条件、提升质量安全水平，以点带面，逐步带动小作坊走向规范化。
