水产种业作为水产养殖产业链的源头,是引领水产养殖业绿色健康发展、推动渔业转型升级、实现渔业现代化的硬核“芯片”。
今年1至6月漳州水产育苗量达1596亿尾(粒)产值38.1亿元,其中蛤类育苗量665亿粒、鲍鱼育苗量49.7亿粒,两项数据位居全国第一。
近年来,漳州坚持种苗强“芯”,通过念好“培、保、引”三字经,用好用活海洋资源优势,发力种苗培育、水产养殖等环节,不断以研发之智和科技之力挖掘来自海洋的优质蛋白。
培育良种
近日,记者来到东山县陈城镇澳角村,走进福建省壹品水产养殖有限公司鲍鱼繁育基地,只见1000多口鲍鱼育苗池整齐划一,池水在夏日阳光照射下波光粼粼,水下孕育着有“国鲍”美誉的皱纹盘鲍。
“池子里大概有10万个皱纹盘鲍亲本,除了用于开展皱纹盘鲍系列良种选育,还有一部分用于跟中科院海洋研究所合作研发新品种。”公司董事长助理庄栋杨说,墨西哥绿鲍比巴掌还大,选定它和纯系皱纹盘鲍为“父母”,杂交培育出绿盘鲍,也就是养殖户俗称的黄金鲍,通过不断地杂交选优,可培育出个头大、耐高温、肉质嫩、口感足等符合区域养殖需求的高质量杂交鲍鱼苗种。
福建沣运鲍业有限公司是我国唯一集鲍鱼育苗、养殖、加工、销售于一体的全产业链平台公司,壹品水产作为其子公司,专注鲍鱼良种研发与繁育。庄栋杨表示,之所以选择在东山投建鲍鱼繁育基地,是因为这里的水质和气候最适合鲍鱼苗种生长。目前东山县有1700多家鲍鱼育苗场,是全国最大的鲍鱼育苗基地。
漳州市水产技术推广站站长尤颖哲介绍,近年来,漳州市充分利用基地和原良种的优势,会同厦门大学制定福建省鞍带石斑鱼、云纹石斑鱼、斜带石斑鱼等种质标准,依托福建省水产研究所、福建省淡水水产研究所等科研院所,实施了罗非鱼、石斑鱼、河鲀、对虾等多项福建省种业创新与产业化工程项目,先后培育了“新吉富”罗非鱼、云龙石斑鱼、“大鲀一号”东方鲀、“福蛎一号”等突破性新品种(系),推广工厂化+池塘+滩涂等接力育苗模式,进一步加强苗种成活率。
就地保种
1.86万平方公里的海域面积辽阔壮观,715公里的海岸线绵亘蜿蜒,这是漳州开辟海洋牧场的厚实家底。海洋资源得天独厚,常见的野生鱼类300多种,这是漳州迈向“水产种业强市”的底气。
种业振兴,普查先行。2021年3月,我国启动首次水产养殖种质资源普查,计划利用3年时间,摸清水产种质资源的种类、数量、分布和性状等家底。按照统一部署,漳州扎实开展种质资源普查工作,截至2022年底,全市1589家养殖主体已开展全覆盖普查,积累了较为系统的水产养殖种质资源数据,为种业振兴提供坚实有力的种质资源数据支撑。
6月28日下午,在古雷开发区古雷港区,5400万尾日本对虾和40.5万尾黄鳍鲷流向大海。据统计,今年来,漳州市在东山湾、诏安湾、九龙江口湾等主要海湾和大型水库增殖放流鱼、虾、贝类苗种约8081.78万尾(粒)。
“通过有针对性地定向增殖,可以不断增加天然野生群体和数量。同时,我们严格施行伏季休渔、海洋捕捞准用渔具和过渡渔具最小网目尺寸等制度,为‘种源可控’提供基础保障。”尤颖哲说。
近年来,漳州市充分发挥水产种质资源优势,加强渔业资源养护“保种于江河湖海”,截至当前,全市已有黄鳍鲷、河鲀、斜带石斑鱼、云纹石斑鱼、斑节对虾、花蛤、泥蚶等50多个本地经济物种得到了繁育、养殖及开发利用。
在此基础上,漳州市还和省水产研究所共同建立“闽南渔业种质资源库”,以位于漳州的省海水鱼类苗种繁育科研中试基地为合作载体,开展闽南地区重要水产经济生物的保种、选育、繁育、养殖,进一步保障石斑鱼、鲍鱼、牡蛎等优质种质资源活体就地保种,打造具有国内领先水平的水产种业种质资源场。
引育龙头
位于诏安县金星乡的福建省宝智水产科技有限公司是漳州市首家国家级水产种业阵型企业,主要从事优质贝类苗种的培育和育苗新技术的研发。深厚的产业基础、齐全的育苗配套,吸引了中国工程院、中科院海洋研究所、福建省水产研究所等9家省内外科研团队来此开展产学研合作。该公司年产1万亿粒稚贝、5000吨种苗、3万吨成贝,通过“以点带面”的方式,辐射全国50多万养殖户,带动300万亩滩涂养殖和池塘养殖,年产值达1.1亿元。
龙头企业是种业振兴的“领头雁”。今年来,市海洋与渔业局积极响应市委、市政府深入开展“千名干部挂千企”益企服务专项行动号召,4名局党组成员一对一挂钩帮扶水产龙头企业,每月到企业座谈交流,全面了解企业生产经营情况,精准助力企业解难题、促发展。9名科技特派员挂钩帮扶17家省、市级水产良种场,人才下沉、科技赋能,助力良种场破难题、补短板、强优势。
“这次成功申报市级水产良种场,要感谢市海洋与渔业局多次组织科技特派员下乡指导。”庄栋杨告诉记者,7月11日,市海洋与渔业局公示新增认定两家市级良种场,其中壹品水产养殖有限公司上榜。这是科技特派员助力水产种业振兴的生动实践。
近年来,漳州积极引育水产龙头企业,现有苗种场2047家、国家水产健康养殖和生态养殖示范区2家、国家水产种业阵型企业1家、省级渔业种业园区2家、省级水产良种场9家居全省第一,通过龙头引领,辐射带动周边水产种业提质增效。