连江白蚝丰收上市。
眼下，福州连江渔民在闽江口养殖的白蚝喜获丰收，总数量达1亿多粒，销往各大市场。
据了解，白蚝属生蚝的一种，又叫近江牡蛎，多栖息于有淡水入海的江口和内湾。15日5时许，天刚放亮，在琯头镇定安村南面的白蚝养殖区，养殖户郑钟就和几个帮手一起驾船来到养殖渔排上。大家相互配合，将吊养在塑胶渔排上的一串串白蚝捞起，批发出售。海面上呈现一派繁忙景象。
“一串有30多个，一个有500克，总重量有15公斤。”郑钟说，现在收获的白蚝是去年8月初的苗，分布在闽江口南北两岸，总数量达1亿多粒。
“当时只有芝麻粒大小，投放到闽江口，任其滤食海水中浮游生物，自然生长，不需要投放任何饵料。养了一年，现在一个个都有巴掌大了。”养殖户郑德良说。
“我们这边亩产在30吨左右，亩产值可以达18万元。因为养殖区是江海交接处，盐度在10度左右，养殖品质好，市场上往往供不应求。”养殖户李智亮说。
“闽江口这边的白蚝，鲜嫩、肥美、爽脆，一公斤收购价从6元到8元不等，我们广东人非常喜欢吃。”广东收购商郑宏秋说。
