与会人员参观食品工艺实训室并体验糕点压花工艺
12月8日，漳州市第四届食品安全专家论坛暨食品安全教育基地开放日、食品安全进校园活动在漳州城市职业学院举行。
论坛上，来自高校、企业的食品安全专家现场分享关于食品绿色包装材料及食品加工过程中的食品安全管理等方面的研究论文与企业经验，市食安办通报了2023年漳州市食品安全工作情况及当前食品安全形势。
本次活动是2023年漳州市食品安全宣传月的系列活动之一，2020年以来，漳州市已连续举办四届食品安全专家论坛。漳州市食品安全专家库成员由多专业、跨部门的高级技术和法律专家组成，他们充分发挥咨询建议和技术指导作用，积极参与全市食品安全发展战略制定、食品案件评审、社会突发重大食品安全事件应对、食品安全科普宣传等，为漳州市食品安全工作贡献智慧和力量。
当天，食品安全教育基地开放日及食品安全进校园活动在漳州城市职业学院同步举行。市食安办及成员单位代表、食品安全专家、食品安全社会监督员等与会人员参观了学院茶艺室、食品工艺实训室、营养指导室、食品检验实训室等实训基地。相关部门在漳城院内设置宣传摊位，向广大师生宣传食品安全和反食品浪费相关知识。
