“酱菜工坊的造型独特，一下就能吸引眼球。走进工坊，浓烈的酱香味就扑面而来……”日前，来长汀南山长征出发地景区参观的游客王女士兴奋地说。
南山镇“红绿”资源丰富，中复村是中央红军长征出发地之一，全镇还拥有“五个千亩”工程的现代农业示范基地。近年来，为破解单个村发展力量单薄的问题，南山镇以红色旅游为基础，结合现代特色农业，共建“红”“绿”产业联合体，打造跨村联建示范片。
自2021年以来，南山镇已打造2个长征出发地文旅综合体，辐射近10个村庄。
去年，又一个多村联建项目落地。“我们打造了农文旅‘三产融合’的红军酱菜共富工坊项目，通过联合村集体、企业、村民三方，实现共同受益。”南山镇镇长曹景才说。
据悉，红军酱菜共富工坊总投资280万元，是典型的“前店后坊”。一楼为展厅，展示酱菜生产链、百香果以及南山镇红色历史；二楼则为直播间、餐厅，用于直播带货及游客消费，游客可以品尝“忆苦思甜”蘸酱饭和当地特色农产品。
以红军酱菜共富工坊为载体，南山镇创建“三联三融三赢·共谋共创共富”的“333”党建模式。项目由镇负责建设，村负责要素保障，引进第三方团队运营，将农业、农副产品加工业、旅游服务业“三产融合”，为游客提供基地采摘直供、参观生产链、体验酱菜制作、游览景区风光等“一条龙”服务。
中复村村民钟玉英接到了工坊的首批订单。她说：“我种了10亩蔬菜，长势喜人，前不久刚刚交付了订单，收入很不错。”
通过“333”党建模式，受益的中复村村集体每年可增收6万元以上，同时该模式带动土地流转300亩，创造就业岗位180个，周边农户通过村党支部与第三方团队签订芋秆、芥菜、百香果等果蔬原材料定向派单采购协议，以及吸纳务工等方式深度参与，每户年增收2.1万元。
“这个红军工坊是‘红绿’融合的又一个创新，在这里既可以体验红色历史，也可以品尝绿色农产品，这里也将成为大家共同奔富的‘共富工坊’，推动乡村振兴。”中复村副主任钟椿源说。
