香菇长势喜人
5月6日，走进位于福建永安市燕南街道的三明恒泽农业科技有限公司食用菌种植基地，只见一垄垄田地上，一簇簇赤松茸破土而出，新鲜圆润，长势喜人。
赤松茸的成功种植，仅是永安市全力推进食用菌产业发展的一个缩影。近年来，永安市按照特色化布局、标准化生产、规模化经营的发展思路，聚力推进食用菌产业规模化发展。该市依托青水、贡川、罗坊、洪田、大湖等5个乡镇的食用菌标准化生产基地，着力在食用菌新品种推广、食用菌大棚技术应用、食用菌商品化处理上，深挖潜力、提质增效。在大力发展香菇、木耳等大宗季节性常规菌类的基础上，持续提升大球盖菇、竹荪、牛樟芝、灵芝、茯苓等特色菌类的市场竞争力，助推食用菌产业裂变式发展，拓宽百姓增收致富新渠道。
“菌粮轮作”模式是永安市高效发展食用菌产业链的一大亮点。永安市先后在福建永畲农业科技有限公司、三明恒泽农业科技有限公司、永安君章农场，率先建成“菌粮轮作”优质高效模式示范基地3个，规模达200多亩。同时，以福建永畲农业科技有限公司为示范点，采取“企业集约化菌棒生产、农户分散式出菇、企业统一回收产品”的专业化模式，助力企业农户互利双赢，劳动生产率、土地利用率明显提升。
今年一季度，永安市食用菌生产规模达到2593万袋，鲜菇产量9045吨，产值7659万元，同比分别增长4.05%、2.98%，预计全年食用菌鲜菇产量可突破3.2万吨。
