“老李,这个控温、控水需要注意,菌包的水分还是高了点,菌棒硬度不够,脱外袋的时间、采收时间也要掌握好,才能保证香菇的商品性,卖个好价钱。”5月24日下午,在南平市政和县镇前镇下园村的仙园食用菌种植大棚内,福建省农科院挂职政和县农业农村局科技副局长兰清秀正耐心地指导菇农李新旺。
兰清秀(左)正耐心地指导菇农种植技术
兰清秀是挂点政和县仙园食用菌有限公司的省级科技特派员,在老区苏区县(政和)乡村振兴科技特派员服务团食用菌技术集成创新与示范中,她为当地引进了高山黑木耳新品种,推行绿色栽培示范,让“黑菇朵”在高山里盛放。
“当地用于食用菌种植的基质原料较为丰富,我们筛选出适宜高山地区栽培的新品种,通过改进黑木耳栽培配方,因地制宜推广高山黑木耳绿色栽培示范,提高当地黑木耳的产量和品质。”兰清秀通过在乡下调研和收集中总结经验,结合当地的种植情况,积极推广废菌料资源化利用技术,将食用菌废菌料转化为有机肥料,或经过堆制处理后,用于蔬菜种植以及茶园和果园的土壤改良。这一举措,不仅减少了废菌棒、废料对环境的影响,还促进了土壤肥力的提升。
菇农们食用菌种植大棚内忙碌
把新品种、新技术送到乡村振兴一线,推动当地食用菌提质增效,这是她的初心和使命。
“兰清秀经常来到基地里指导,为我们解决生产技术上的后顾之忧。新引进的食用菌品种很适应当地的气候条件,长势十分喜人,鲜菇价格趋势向上,事实证明这条路是走得通的。”李新旺对食用菌新品种十分满意,计划明年扩大种植面积。目前,仙园食用菌基地有100亩,年产值可达600余万元,利润近100万元左右。
科技特派员、农业农村局科技副局长身份的双重叠加,技术支撑、政策导入的双措并举,让当地科技赋能、“智慧”种田之路越走越宽。挂职以来,兰清秀为政和县累计争取省、市级项目5个,合计40万元,服务77次;指导企业申报南平市“土特产”科技特派员创新创业大赛获项目立项;组织举办食用菌专业培训会2场,130余人参加;引进黑木耳、香菇、毛木耳等新品种22个;编制《绿色食品宣传册》,累计助推茯苓松蔸栽培示范500亩、黑木耳350万袋、竹荪大田栽培400亩、平菇40万袋、毛木耳15万袋……一组组数据,检验着兰清秀落实工作的成效。
兰清秀的丈夫和孩子都在福州,两地相距250公里。一次学校布置的亲子作业要完成,由于孩子爸爸在省外出差,小朋友着急打了电话给妈妈要回去一趟。当时,还在政和县石屯镇西津村忙着给村民介绍茶园套种绿肥相关知识的兰清秀,接到孩子的电话:“好的,妈妈村里忙完,晚上赶回去和你一起完成作业。”简单的两句话挂断后,她又赶紧投入到工作中。
那天晚上,她赶上了九点多政和开往福州的列车,到家已是凌晨。“孩子等我困得睡着了,我放下行李后还是把作业阅览了一遍,等天亮后,我把孩子叫醒,一起完成了作业。”回忆起这件事,她满是感慨,一边是孩子,一边是工作,她说:“孩子和乡村振兴事业我无法取舍,只要能够去做,我都会尽力去完成。”她是这么说的,也是这么做的。(黄杰敏 文/图)